Die Trauben für unsere DAC Gebietsweine kommen aus einem bestimmten Gebiet, z.B. aus der Südsteiermark oder dem Steirischen Vulkanland.
+Was sind Ortsweine?
Für unsere DAC Ortsweine werden jeweils nur Trauben aus einem bestimmten Ort verwendet. So stammen zum Beispiel die Trauben unseres Klöch Traminers ausschließlich aus Klöch, die des Straden Grauburgunders aus Straden.
+Was sind Riedenweine?
Die Trauben für unsere DAC Riedenweine stammen ausschließlich von einer einzigen Riede eines Weingartens, z.B. von der Ried Königsberg.
Mineralisch – Tiefgründig – Fordernd Hochreif sind die Trauben dieses Sauvignon blanc, die wir spät im Jahr mit größter Sorgfalt von Hand ernten. Erst im Edelstahltank...